Ресурс: Eksmo

На страницах этой книги вы найдёте советы: какой из способов сохранения – соление или маринование, варение, сушение или замораживание – можно использовать для каждого продукта, а также подробные рецепты всех возможных способов. Книга содержит большое количество экономичных, проверенных практикой и временем рецептам по всем видам консервирования. Даны описания наиболее часто употребляемых при консервировании пряностей, а также рекомендации по сохранению свежих плодов и овощей. Всё для вас и ваших близких.


Скачать файл: 20120719151701.pdf