C 7 по 11 августа в рамках программы «Профессиональное образование в Центральной Азии» был проведен семинар на тему «Требования к современному планированию уроков» в гостинице Европа, Бишкек. Среди участников были преподаватели, технологи, директора как из колледжей, так и из центров повышения квалификации преподавателей. Представители трех стран - Тажикистан, Казахстан и Кыргызстан эффективно сотрудничали и работали над такими темами, как:

  • Критерии хорошего преподавания
  • Оценка методов преподавания
  • Новые методы преподавания

В ходе семинара было представлено большое количество теории и практических задач. Эксперт из Германии Габриелла Герольд дала возможность участникам провести короткую сессию урока, которая была записана и предоставлена для оценки остальными участниками и экспертами. Множество практических теорий было охвачено на семинаре, такие как: разница между водой и молоком в качестве добавляемой жидкости для замеса дрожевого теста, пробная выпечка из различного сырья для смешиваемых масс, разница в интенсивности замеса, производство  теста из пшеничной муки; и также информация о видах компетенций, разработка учебного плана и т.д.

Все теоретические данные были закреплены интенсивными практическими заданиями.

Был разработан обширный учебный материал, который будет размещен на веб-сайте программы eduinca.info на английском и русском языках.