Академическая мобильность в рамках деятельности программы Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH «Профессиональное образование в Центральной Азии» (PBBZ) предоставляет уникальный шанс студентам старших курсов пройти производственную практику в лидирующих компаниях Центральной Азии. Первыми участниками такого обмена в этом году стали студенты третьего курса Кыргызского государственного технического университета им. И. Раззакова Мээрим Эсеналиева и Алтынбек Авазбеков.

«Будучи студентом старших курсов по направлению «Пищевые технологии», мне было необходимо набраться практического опыта и поэтому, когда выпал шанс поучаствовать в студенческом обмене, я даже не сомневалась, что хочу стать частью этой программы. Поэтому меня направили на производственную практику в ведущий Душанбинский молочный комбинат «Шири Душанбе». Масштабы такого производства меня впечатлили и я получила действительно тот опыт, на который и рассчитывала. Получив спецодежду, я сразу начала применять свои теоретические знания на практике: от анализа сырья и до принятия готового изделия. Этот опыт я считаю одним из самых важных в моем учебном процессе, так как я увидела изнутри, как создается тот молочный продукт, который мы видим каждый день на прилавках магазинов. Днем мы проходили практику и получали новые знания, а в свободное время открывали для себя красивый Душанбе. Не оставляет равнодушным и гостеприимство людей этого города; во время прохождения практики мы успели завести друзей и дали слово, что вернемся» - делится своими впечатлениями Мээрим Эсеналиева.

Участники академической мобильности PBBZ получили 4-недельный экскурс в реалии производств Центральной Азии. Данный опыт помог студентам узнать плюсы и минусы профессии, которую они выбрали. Будущие работники молочной, мясной и хлебобулочной индустрии, будучи студентами, получают практические навыки, что делает их конкурентноспособными работниками сразу после окончания учебы.