Переменные издержки и бюджет организации Вит, Роб


Агроиздание предоставляет информацию, касающуюся переменных издержек и бюджета организации. Это небольшой базовый курс по фермерской бухгалтерии, кото...

  • Agribusiness Handbook - Grapes Wine Julia, Frederic


    This handbook is part of a series of agribusiness manuals prepared by the FAO Investment Centre Division, in collaboration with FAO’s Rural Infrastruc...

  • Вино. Энциклопедия Sotheby's Том Стивенсон


    Эксперт в области винной продукции Том Стивенсон (Tom Stevenson) является автором многих книг, посвященных данной тематике, специалистом по игристым и...

  • Как войти на рынок по экспорту органической продукции - практическое руководство для фермерских организаций Jan Koekoek, Freek; Leijdens, Leijdens; Rieks, Gerbert


    Рынок органичеcкой продукции, сертификация, выполнимость и оборотный капитал, цепь создания, управление

  • Финансовая структура в сельской местности – практическое руководство de Klerk, Ton


    Агродок описывает текущие сбережения, займы и практику страхования. Он также определяет поставщиков услуг, работающих в неформальных, полуформальных и...

  • Безопасность продуктов питания - информация для преподавателей CSIRO


    Пищевое отравление, токсины, приготовление еды

  • Технология продуктов общественного питания Домарецкий В.А.


    В учебном пособии изложены материалы по составу пищевого сырья и технологическим способам его переработки в полуфабрикаты и готовую продукцию. Рядом с...

  • HAACP Игорь Ахатов


    Игорь Ахатов, менеджер Казахстанского Центра по передаче технологий, образованию и предпринимательству при PBBZ Программе, организовал в Алматинском э...

  • Обзор агролесоводства Beetz, Alice


    Краткий обзор: интеграция деревьев и кустов на ферме может способствовать дополнительному источнику дохода, созданию рабочих мест на протяжении всего...

  • Выращивание грибов в небольшом количестве – вешенки, шитаки и древесные грибы Oei, Peter


    Данный агродок содержит детальную информацию о выращивании трёх видов грибов: вешенок, шитаки и древесных грибов. Эти грибы очень легко выращивать в н...

  • North Carolina Organic Grain Production Guide Hamilton, Molly


    This guide provides farmers, Extension personnel, and other agricultural educators with information about organic production, certification, and marke...

  • Товароведение и экспертиза зерномучных товаров Нилова А. П.


    В учебнике раскрыты вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерна и продуктов его переработки: крупы, муки, хлебобулочных и макаронных издел...

  • Великолепные блюда из муки и круп Константинова И. Г.


    Редко кто из россиян не знает вкуса каши, пирогов или блинов. Недаром именно русскому народу принадлежит пословица: «хлеб - всему голова». Однако сего...

  • Organic Insect and Disease Control for Cucurbit Crops Caldwell, Brian; Brown Rosen, Emily; Sideman, Eric; Shelton, Anthony; Smart, Christine


    The Cucurbitaceae is a large family that includes major vegetable crops including cucumber, muskmelon, watermelon, summer squash, winter squash, pumpk...

  • Forage Seed Production ILRI


    This training manual has been prepared for use by trainees and trainers of forage seed production. It is intended as a practical guide to cover some o...

  • Производство лаванды, продукты, рынки и лавандовые поля Adam, Katherine


    Данная публикация предназначена для начинающих производителей лаванды, имеющих небольшой садоводческий опыт. Издание обсуждает географические и климат...

  • Устойчивое выращивание ореха пекана Diver, Steve; Ames, Guy


    В устойчивом производстве ореха пекана мы коротко представили необходимые знания, основанные на культуре ореха пекана, включая географию, природные си...

  • Небольшое производство семян – улучшенные зерновые культуры и бобовые van den Burg, Harry


    Надеемся, что этот агродок внесёт определённый вклад в развитие умений и рекоммендаций. Агродок был написан с помощью передовых специалистов и опытных...

  • Устойчивое мелкомасштабное производство питомников Diver, Steve; Greer, Lande


    Устойчивая практика питомников может увеличить товарность растений и уменьшить влияние питомников на окружающую среду. Данная публикация фоксируется н...

  • Защищённая культивация – строительство, требования и использование парников в различных климатических условиях van Heurn, Ernst; van der Post; Kees


    Агродок описывает возможности для защиты садово-огородных культур от неблагоприятных климатических условий. Информация применима к повсеместному широк...

  • Улучшенное удобрение для более высокого урожая CTA


    В Восточной Африке пониженное плодородие почвы привело к снижению с-х урожая во многих небольших фермах, ведущих к безопасности продуктов питания и ог...

  • Пестициды: состав, использование и вред Boland, Jeroen; Koomen, Irene; van Lidth de Jeude, Joep; Oudejans, Jan


    Это дополненное издание Агродока описывает серьёзные изменения, касающиеся использования пестицидов, ожидаемых трендов и новых разработок. Издание сод...

  • Голубика: органическое производство Kuepper, George L.; Diver, Steve


    Голубика является наиболее распространённой ягодой в США. Голубика распространенна, как органическая культура; существует ряд рынков органической голу...

  • Recognizing the Good Bugs in Cotton - Field Guide to Predators, Parasites and Pathogens Attacking Insect and Mite Pests of Cotton Knutson, Allen; Ruberson, John


    The role of natural enemies in cotton pest management has often been obscured by the widespread use of broad-spectrum insecticides. Nevertheless, cott...

  • Выращивание овощей на продажу: инструкция для начинающих Bachmann, Janet


    Выращивание овощей на продажу включает в себя интенсивное производство ценного продукта, выращенного всего на нескольких акрах земли и даёт фермерам в...

  • Органическое сельское хозяйство Борживой Шарапатка, Иржи Урбан


    Сегодня органическое сельское хозяйство получило признание во всём мире. Оно даёт ответы на большое количество вопросов и проблем, возникающих в совре...

  • Культивация помидоров - производство, переработка и продажа Naika, Shankara; van Lidt de Jeude, Joep, de Goffau, Marja; Hilmi, Martin; van Dam, Barbara


    Это издание фокусируется на хорошей практике для выращивания помидоров и получении рационального выхода. Оно содержит практическую информацию по мелко...

  • Зооноз – болезни, передающиеся от животных к человеку


    Этот агродок написан людьми, которые живут и работают с животными и животными продуктами для того, чтобы повысить сознательность читателей касательно...

  • Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности Мармузова Л.В.


    Рассмотрены формы и строение бактерий, дрожжей, грибов и вирусов, составляющих микрофлору сырья для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и влия...

  • Культивация помидоров - производство, переработка и продажа Naika, Shankara; van Lidt de Jeude, Joep, de Goffau, Marja; Hilmi, Martin; van Dam, Barbara


    Это издание фокусируется на хорошей практике для выращивания помидоров и получении рационального выхода. Оно содержит практическую информацию по мелко...

  • Развитие аквакультуры


    Аквакультура является одной из самых быстрорастущих пищепроизводственных сфер во всём мире, включая развивающиеся страны с той перспективой, что в дал...

  • Как заработать, разводя рыбу


    Рыба является источником протеина и белого мяса во многих частях Восточной Африки. Однако, существует большой разрыв между поставкой рыбы и спросом в...

  • Содержание уток в тропиках van der Meulen, S.J.; den Dikken, G.


    Порода и разведение, утята, системы содержания уток, постройка для жилья, забота о здоровье, кормление, продукты, фермерская учётная запись.

  • Этно ветеринарная медицина – практический подход к лечению болезней овец в южной части Африки Toyang, Ngeh J.; Wanyama, Jacob; Nuwanyakpa, Mopoi; Django; Sali


    Это руководство содержит информацию, предоставленную членами этно ветеринарного сообщества из Камеруна и фермерами – овцеводами из Кении. Руководство...

  • Содержание молочных коз CTA


    В восточной Африке увеличивается нехватка земли. Средний размер фермы уменьшается, так как участки земли делятся и фермерам сложно найти место для тог...

  • Nutrient Requirements of Beef Cattle: Seventh Revised Edition: Update 2000 NAP


    As the public becomes more conscience of the food they consume and its content, higher standards are expected in the preparation of such food. The upd...

  • Tropical Crop-Livestock Systems in Conservation Agriculture - The Brazilian Experience Landers, John


    This publication is aimed at agronomists, advanced farmers, extension workers and agricultural decision-makers. It describes how CA has been developed...

  • Разведение пчёл в тропиках


    Данный буклет предоставит вам информацию о том, как работать с медоносными пчёлами. В большинстве регионов мира это европейские медоносные пчёлы, хотя...

  • Nutrient Requirements of Swine: 10th Revised Edition NAP


    The tenth edition of this essential reference presents new knowledge about the nutritional needs of swine that consider such factors as growth rate, c...

  • Альманах Узбекистана


    Альманах Узбекистана представляет собой уникальное издание, которое включает в себя ценную информацию о динамических экономических реформах, результат...

  • Орошение Bellows, Barbara


    Водные угодья, водная конкуренция, водопотребность, устойчивое орошение, ирригационная эффективность, оросительный потоп, оросительная борозда, оросит...

  • How to Conduct Research on Your Farm or Ranch SAN


    This 12-page bulletin outlines how to conduct research at the farm level, offering practical tips for both crop and livestock producers, as well as a...

  • What is Sustainable Agriculture? SARE


    Say the word “sustainable,” and most people in agriculture agree it means increased profits, sound stewardship of the air, water and soil, and improve...

  • Smart Conference Planning booklet Annarino, Dan; McGrew, Carol; Douglas, Julie


    This 18-page, easy-to-read booklet describes best practices for putting together a conference and marketing it. It can help you plan by getting you to...

  • Emerging Global Water and Energy Initiatives--An Integrated Perspective NAP


    A brief report from the Global Energy and Water Cycle Experiment (GEWEX) Panel Climate Research Committee Board on Atmospheric Sciences and Climate Co...

  • 1000 самых вкусных блюд на каждый день Резко И. В.


    Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление того или иного блюда. При этом желате...

  • Волшебные десерты Руфанова Е.


    В книге представлены рецепты десертов из фруктов и ягод, творога и шоколада, с пикантными соусами и нежными сливками. Чтобы научиться готовить десерты...

  • Центральная Европа 75 лучших рецептов Давид Ковач


    Сладкой сердцевиной Европы называют Австрию, уютно разместившуюся между Германией, Чехией, Словакией, Венгрией, Словенией, Италией и Швейцарией. Немуд...

  • Франция 75 лучших рецептов Анабель Лежен


    Франция, расположенная на западном крае Европейского континента, между прохладным Атлантическим океаном и теплым Средиземным морем, явила миру оригина...

  • Солончак Posthumus, Helena


    Агроиздание 6 «Солончак» рассказывает о причинах солончака и предотвращении солёности почвы. Брошюра описывает солевыносливость различных с/х культур...

  • Grundlagen Landtechnik Bauwesen Wenner, Prof. Dr. agr. Heinz-Lothar


    Издательство: BLV Verlagsgesellschaft Muenchen

  • Консервация фруктов и овощей


    Агродок это практическое руководство, дающее обзор простых способов, используемых для консервации...

  • Консервация рыбы и мяса Maas-van Berkel, Brigitte; van den Boogaard, Brigiet; Heijnen, Corlien


    Это издание Агродока является практическим руководством, содержащим простые способы консервации р...

  • Защита злаков и бобовых растений de Groot, Inge


    Это руководство освещает проблемы, связанные с  потерями продуктов от вредителей: плесени, н...

  • Мелкомасштабное производство детского питания van Gastel, Saskia; van den Wijngaart, Annoek


    Кормление младенцев, инструкция для разработки рецептов, производство и подготовка детского питан...

  • Applications of Biotechnology in Traditional Fermented Foods NAP


    The purpose of this report is to create greater awareness of the opportunities to reduce hunger a...

  • Пищевая биотехнология. Книга 2 Иванова Л. А.


    Обобщены наиболее значимые достижения в области создания пищевых биотехнологий, используемых в на...

  • Замораживание фруктов и овощей – альтернатива агробизнеса для сельской и полусельской местности Barbosa-Canovas, Gustavo; Altunakar, Bilge; Mejia-Lorio, Danilo


    В данном техническом руководстве представлены фундаментальные знания и социально-экономические пр...

  • Сохранение зеленолистных овощей и фруктов CTA


    Оборудование, овощи фрукты, упаковка, хранение, рынок

  • 365 рецептов соления и консервирования без соли и сахара Рошаль В.М.


    Предлагаемая книга универсальна: она сочетает полезное с приятным. Здесь будничная еда соседствуе...

  • Полезное консервирование


    На страницах этой книги вы найдёте советы: какой из способов сохранения – соление или марин...

  • Стерилизация консервов Бабарин В. П.


    В справочнике приведены сведения о свойствах и термических способах подавления жизнедеятельности...

  • Книга гастронома. Про заготовки. Киреева И.


    Ах, как иногда хочется, чтобы лето не кончалось! Чтобы все было зеленое, сочное, грибы-ягоды, сал...

  • Производство молочных продуктов Ebing, Pauline; Rutgers, Karin


    Данный агродок следует использовать в качестве руководства для тех, кто хочет начать небольшое пр...

  • Milk Producer Group Resource Book - a practical guide to assist milk producer groups Draaijer, Jurjen


    This “Milk Producer Group Resource Book” is part of a series of practical field guide...

  • МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. Энциклопедия международных стандартов. Фомина О.Н.


    Настоящая книга является первым в России справочным руководством по при­менению международных...

  • Fermented Sausages - Fact Sheets for the Small Scale Food Entrepreneur Cornell University


    The drying by salting of a highly valued food, meat, has occurred for many centuries to prevent s...

  • Сборник рецептур мясных изделий Галянский А.В.


    Сборник содержит наиболее востребованные рецептуры и современные технологические схемы производст...

  • Товароведение мяса Смирнов А.В.


    Учебное пособие содержит необходимый набор теоретической и практической информации об основных ви...

  • Зернохранилища Hoogland, Martien; Holen, Peter


    Информация в этом выпуске Агродока была собрана на основе отчётов неправительственных организаций...

  • После сбора урожая культур: наука и технологии. Том 1 Edited by: Peter Golob, Graham Farrel, John E. Orchard


    Том 1 описывает принципы и практику, применяемую ко всем послеурожайным вопросам, относящимся как...

  • После сбора урожая культур: наука и технологии. Том 2 Edited by: Rick Hodges & Graham Farrel


    Второй том представляет серию тематических исследований, посвящённых хранению и продаже многолетн...

  • После сбора урожая Ron Wills, Barry McGlasson, Doug Graham, Daryl Joyce


    Книга начинается с основной информации о структуре фруктов, овощей и декоративных растений и как...

  • Cardamom Processing Azam-Ali, Sue


    This Technical Brief describes the harvesting, treatment, drying, grading and packing of cardamom...

  • Drying Apricots Azam-Ali, Sue


    Dried apricots are a popular product worldwide. They are relatively easy to dry and are a good so...

  • Солнечная сушильная установка Eben Fodor


    «Солнечная сушильная установка» это практичная и удобная инструкция – пошаговое...

  • Библия по высушиванию Jannifer MacKenzie, Jay Nutt, Don Mercer


    Мы собрали последнюю информацию о безопасности продуктов питания и предоставили лёгкие в использо...

  • Солнечные сушильные установки Игорь Ахатов


    В данной работе обсуждаются различные типы солнечных сушильных установок, которые на сегодняшний...

  • Food Container Selection Tips - Glass - Fact Sheets for the Small Scale Food Entrepreneur Cornell University


    NECFE is often asked for suppliers of containers for packaging products and tips for how to choos...

  • Технология производства хлебобулочных изделий Пашук З.Н.


    В книге изложен весь технологический процесс производства хлеба, приведены рецептуры для различны...

  • Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий Павлов А.В.


    Сборник содержит 477 рецептур на торты, полуфабрикаты, пирожные, кексы, рулеты, сдобы, печенье, п...

  • Всё о домашнем хлебе Зайцева И.А.


    Домашняя выпечка отнимает много времени, поэтому хозяйки предпочитают покупать готовые хлебобулоч...

  • Технология приготовления пищи Харченко Н. Э.


    Представлены технологические задачи по всем темам учебной программы дисциплины "Технология пригот...

  • 1000 самых вкусных блюд на каждый день Резко И. В.


    Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий н...

  • Волшебные десерты Руфанова Е.


    В книге представлены рецепты десертов из фруктов и ягод, творога и шоколада, с пикантными соусами...

  • Центральная Европа 75 лучших рецептов Давид Ковач


    Сладкой сердцевиной Европы называют Австрию, уютно разместившуюся между Германией, Чехией, Словак...

  • Подходы к развитию сельской местности Hess, Carmen


    Брошюра содержит описание 11 подходов для исследований. Все подходы распеределены на 4 группы, со...

  • Adult Education GIZ


    One of the major features of professional concepts for adult education measures is their marked o...

  • Развитие навыков - концепция Baehr, Elisabeth; Sander, Teddi


    неформальные навыки для развития сельской местности, обучающие сети, миграция, пол, коммуникации<...

  • Недревесные лесные продукты – ценность диких растений van Andel, Tinde


    Этот выпуск агродока представляет обзор основных коммерческих продуктов, произведённых из диких р...

  • Дождевая система поливки урожая в бытовых условиях Worm, Janette; van Hattum, Tim


    Данный буклет объясняет как собирать, хранить и очищать дождевую воду для непосредственного приме...

  • Развитие агропромышленности FAO


    Развитие конкурентной агропромышленности важно для увеличения количества рабочих мест и возможнос...

  • Монтаж, наладка, диагностика, ремонт и сервис Илюхин В.В.


    В учебнике изложены сведения о монтаже, наладке, диагностике, ремонте и сервисе оборудования пред...